面皮机的正确使用方法操作如下：

1. 接好电源、合上闸刀。机器面板上绿色灯亮、表示本机已经通电。

2．打开加热开关、把调压器旋至220V处，时机器加热已经开始。

3. 这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

4．待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。

5．待前面出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的值。　

6．如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V－2ooV之间。

7．机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只注意向料斗添加面糊即可。

1、结构更加科学合理自动控温、厚薄可调、人性化结构、豪华流线造型、安全环保、美观耐用、。

2、全自动化。从涂浆、熟化、冷却、输送、切片、折叠等工序全自动完成。实现一人即可制作凉皮的愿望。

3、采用直热式加温，升温快，热源多样化。煤、柴、液化气、均可做燃料。

4、功能更多。可做凉皮、米皮、大拉皮、粉皮等。

5、规格型号系列化，高效节能。比同类产品节能达30%以上，目前，已被用户推崇为老式蒸汽凉皮机的替代品。

5、采用进口加热元件，加热快，确保使用寿命，并保证东北、西北地区，冬雪天气照样正常生产。比其它机型每小时可节省1度电。

6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。

7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。

8、人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。

10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。

11、生产全过程无废品。

我公司生产了将近20年擀面皮机，多功能擀面皮机生出来的擀面皮主要特点是筋道，香辣，爽口，凉脆。比凉皮厚一些，筋道很多，放了辣椒油，故而又辣又香，还加了面筋，黄瓜丝，黄豆芽， 该机日产400斤，1人可操作，占地1平方米，自动控温，耗电时约1度，原料是以水洗面筋的水面或小麦淀粉。

     效益参考分析：擀面皮机以面粉为原料，出机即熟。具有噪音小、自动化程度高、操作简单、坚固耐用的特点。面皮味美筋道，用水微泡加入调料即可食用，口感滑溜清爽，下汤、清炒皆可。经营方式：城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费0.5元。城乡皆可销售，老少均可食用，市场饱和。若日加工500斤，日利润在200元以上，是理想的投资良机，购机免费提供操作技术及调味料配方。